Ninja Foodi Saumon | Cuisine familiale de tous les jours

Cette recette de saumon Ninja Foodi regorge de saveurs et peut être prête en un rien de temps. Préparez-vous pour de tendres filets de saumon juteux infusés d’herbes aromatiques, d’ail piquant et de citron éclatant.

trancher le saumon à la fourchette

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Si vous recherchez un dîner de semaine facile, la recette d’aujourd’hui est celle que vous ne voulez pas manquer.

Nous utiliserons le réglage de l’autocuiseur de votre Ninja Foodi pour préparer une recette de saumon simple mais satisfaisante que toute la famille adorera.

Cette recette de saumon Ninja Foodi demande des brins de romarin frais, mais vous pouvez la remplacer par d’autres herbes comme le thym, le persil ou l’origan.

Si vous ne pouvez pas mettre la main sur des herbes fraîches, ce n’est pas grave. Il est parfaitement acceptable d’utiliser des herbes séchées. Même quelques pincées de mélange d’assaisonnements italiens feraient l’affaire !

Si vous n’avez pas de Ninja Foodi, vous pouvez utiliser un autre autocuiseur comme un Instant Pot pour obtenir les mêmes résultats.

Si vous recherchez des recettes de saumon à cuisiner avec votre friteuse à air, j’ai inclus quelques liens de recettes utiles au bas de cet article.

Voici ce que je vais vous apprendre dans ce post :

  • Instructions rapides et faciles pour faire du saumon dans Ninja Foodi.
  • Conseils utiles pour perfectionner le saumon Ninja Foodi à chaque fois.
  • Suggestions de présentation et liens vers de délicieuses recettes de plats d’accompagnement à servir avec votre saumon.

Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples et de 5 minutes de temps de préparation pour préparer cette recette de saumon à la dynamite. Sortez cette cocotte-minute et faisons-le !

j’ai utilisé le Autocuiseur et friteuse à air Ninja Foodi 8QT pour cette recette. Je trouve que c’est une bonne taille pour ma famille de quatre personnes !

ingrédients pour faire du saumon ninja foodi

Comment faire du saumon Ninja Foodi

Une version imprimable complète de cette recette avec les mesures des ingrédients est disponible au bas de cet article.

LA PREMIÈRE ÉTAPE: Séchez vos filets de saumon avant de les saupoudrer de sel, de poivre et de poudre d’ail.

DEUXIÈME ÉTAPE : Ajoutez l’eau dans le pot intérieur du Ninja Foodi et placez le dessous de plat en métal à l’intérieur.

TROISIÈME ÉTAPE: Tapisser le dessous de plat de tranches de citron en veillant à en réserver deux pour le dessus des filets.

ÉTAPE QUATRE : Transférer les filets assaisonnés sur le foodi, en les plaçant sur la tranche de citron. Ajouter les deux tranches de citron restantes et les brins de romarin sur le dessus du saumon.

saumon dans un ninja foodi

ÉTAPE CINQ : Réglez votre Foodi pour cuire à haute pression pendant 4 minutes, suivi d’un relâchement rapide de la pression.

ninja foodi saumon

ÉTAPE SIX : Servez aussitôt et dégustez !

Pouvez-vous cuisiner du saumon congelé dans Ninja Foodi?

Oui. Si vous manquez de temps et que vous n’avez pas le temps de décongeler votre saumon, ne désespérez pas. Il est parfaitement acceptable d’utiliser des filets congelés.

Cependant, vous voudrez ajouter une minute supplémentaire à la minuterie pour compenser.

coup de tête de saumon dans ninja foodi

Combien de temps faut-il pour cuire le saumon dans Ninja Foodi ?

La durée de cuisson du saumon dans Ninja Foodi dépend de l’épaisseur de vos filets et du fait qu’ils soient congelés ou non.

Cela dépend aussi de la fonctionnalité que vous utilisez. Dans cette recette, rappelez-vous que nous utilisons et discutons de la fonction autocuiseur.

Cette recette fournit une métrique décente d’environ 4 minutes à haute pression pour un filet décongelé d’une livre. Augmentez ce temps à 5 minutes si votre filet est congelé ou beaucoup plus gros.

Il faudra un peu de temps au Ninja Foodi pour faire face à la pression, vous devriez donc en tenir compte dans vos plans de repas.

Cela n’ajoute vraiment que 5 à 7 minutes supplémentaires pour que vous ayez toujours votre poisson tendre à la fourchette rapidement.

assiettes au saumon ninja foodi

Avez-vous besoin de retourner le saumon ?

Non. Vous n’avez pas besoin de retourner le filet lors de la cuisson du saumon dans Ninja Foodi.

L’autocuiseur que nous utilisons dans cette recette est fantastique pour cuire uniformément les deux côtés à la fois.

Que servez-vous avec du saumon Ninja Foodi?

Cette recette de saumon Ninja Foodi se marie bien avec une variété de plats d’accompagnement différents. La saveur légère et citronnée des herbes est vraiment délicieuse avec à peu près tout. Les possibilités sont infinies!

Servez-le avec vos plats d’accompagnement de pâtes, de riz ou de légumes préférés. Je recommande également de jeter un filet sur une salade César pour un moyen facile d’embellir le déjeuner.

Pour vous aider à l’affiner, voici quelques idées d’inspiration :

assiette blanche avec saumon, brocoli et tranches de citron

Comment savoir quand le saumon est cuit ?

Le moyen le plus sûr de voir si votre saumon est cuit est d’appuyer doucement sur le dessus des filets avec une fourchette.

Lorsque le poisson est cuit, la chair s’émiette très facilement.

Vous remarquerez également que le saumon passe d’un rouge plus foncé à un rose plus clair pendant le processus de cuisson.

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Temps de préparation
5 minutes

Temps de cuisson
4 minutes

Temps total
4 minutes

Ingrédients

  • Filet de saumon de ¾ à 1 livre avec la peau

  • ½ cuillère à café de sel

  • ½ cuillère à café de poivre frais concassé

  • ½ cuillère à café d’ail en poudre

  • 1 tasse d’eau

  • 1 citron, tranché (et plus pour servir)

  • 2 brins de romarin

Instructions

  1. Séchez le saumon, puis saupoudrez-le de sel, de poivre et d’ail en poudre.
  2. Versez de l’eau dans le pot intérieur du ninja foodi, puis placez le dessous de plat à l’intérieur.
  3. Déposer les tranches de citron sur le dessous de plat en en réservant deux pour le dessus du saumon.
  4. Placer le saumon assaisonné sur les tranches de citron et garnir des tranches de citron restantes et du romarin.
  5. Cuire à haute pression pendant quatre minutes, avec un relâchement rapide de la pression.
  6. Sers immédiatement.

Information nutritionnelle:

Rendement:

2

Portion:

1

Quantité par portion:
Calories : 487Graisse totale: 28gGras saturé: 6gGras trans: 0gGraisse insaturée : 20gCholestérol: 143mgSodium: 674mgLes glucides: 6gFibre: 2gSucre: 1gProtéine: 51g

Ces informations nutritionnelles sont basées sur les produits exacts que j’ai utilisés dans cette recette. Les marques et les tailles de produits peuvent modifier la nutrition exacte et doivent toujours être calculées indépendamment.


Avez-vous fait cette recette?

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